Támogatás részletei:
a) a Kedvezményezett neve: TE-DA 2000 Bt.
b) pályázati felhívás neve, kódszáma: Élelmiszeripari üzemek fejlesztése VP3-4.2.1-4.2.2-1-21
c) a projekt címe, azonosító száma: A TE-DA 2000 Bt. kapacitásának bővítése; 3340814331
d) a szerződött támogatás összege: 12 645 278,- Ft
e) a támogatás mértéke (%-ban): 50%
f) a projekt tartalmának rövid bemutatása:
A TE-DA 2000 Bt. fejlesztendő tevékenységei a 1071 Kenyér; friss pékáru gyártása és a 1052 Jégkrém gyártása - ezeken belül is a sütemények és a fagylaltok készítése. A pályázat keretén belül megvásárolt gépek mind a cég további elengedhetetlen fejlesztéséhez járultak hozzá. A pályázat keretén belül egy fagylaltfagyasztó, egy cukrászati dagasztó, egy cukrászati nyújtógép, egy gyümölcscentrifuga, egy rúdmixer, egy sokkoló, egy Electrolux sütő és egy áruszállításra alkalmas gépjármű beszerzése valósult meg. Ezek a gépek, eszközök elengedhetetlenek ahhoz, hogy a vásárlói igények kielégítése megtörténjen. A cukrászati ipar folyamatos fejlődését követve a korszerű és naprakész termékek készítése a célunk. A fagylaltfagyasztó egy robosztus szerkezet, amit megbízható működés és nagy teljesítmény jellemez. A fagylalt készítő gép alkalmas többféle ízű fagylalt elkészítésére, használatához nincsen szükség szakmai végzettségre. Ennek köszönhetően új termékek készítése és értékesítése vált lehetővé. A cukrászati dagasztógép különböző alapanyagok gyors, egyenletes, homogén kikeverését szolgálja, ami rendkívül fontos az alapanyagok megfelelő felhasználása miatt. A cukrászati nyújtógéppel a fondant és különböző tészta termékek emberi erővel történő nyújtását tudtuk kiváltani, így a munkafolyamatok jelentős felgyorsulásával az elkészült termékek mennyisége is jelentősen növekedni fog a tapasztalt igényekhez, kereslethez igazodva. A gyümölcscentrifugával a süteményekbe és fagylaltba kerülő gyümölcspüréket és szirupokat tudjuk immáron saját magunk előállítani. Ezzel is emelhettük a termékeink minőségét, odafigyelve a termékekbe kerülő cukor és tartósítószerek mennyiségére. A centrifuga a feldolgozás közben az alapanyagokat nem melegíti föl, így megőrzi a gyümölcsökben lévő vitaminokat és nyomelemeket. A beszerzett sokkoló egy hűtő-fagyasztó, nagykonyhai felhasználásra. A sokkolóhűtő feladata bizonyos időegység alatt a készételek lehűtése. Ezzel a gyorshűtési folyamattal az ételek nem veszítenek az állagukból, színükből, valamint az értékes tápanyagaik is megmaradnak. Egy ilyen hűtő ma már nélkülözhetetlen minden vendéglátóhelyen, hogy lehetővé váljon az előírásoknak megfelelő, minőségi fagyasztás. A sütővel meglévő kapacitásaink bővültek, ennek köszönhetően egységnyi idő alatt jelentősen több süteményt tudunk elkészíteni, akár szortimentbővítéssel. A fejlesztésnek köszönhetően a vállalkozás sokkal több terméket tud eladni, ami a leszállítandó termékek számát is megnövelte. Emiatt beszerzésre került egy darab hűtött rakterű szállítójármú, hogy rugalmasan és gyorsan történjen az áruk szállítása. A fejlesztésnek köszönhetően a vállalkozás továbbra is dinamikusan fog tudni fejlődni, több ügyfelet fog tudni kiszolgálni.
g) a projekt tervezett befejezési dátuma 2023.06.15.
